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黄豆的营养价值及功效

更新时间: 2024-05-29

黄豆的功效：加功效增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管**，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。

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